Smartteller Open Data: Datensätze, Charts und Quellen herunterladen

Offene Dateien mit klarer Herkunft

Was du hier findest und wofür es taugt

Die Data Library stellt zwei Datensätze und ihre Metadaten bereit: die Ausgaben für Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren laut EVS 2023 und die Lebensmittelabfälle 2022 nach Sektoren. Beide kommen von amtlichen Stellen. Smartteller bereitet sie auf, damit du sie leichter lesen, vergleichen und visualisieren kannst. Für jede Datei gibt es Herkunft, Zeitraum und Quellenhinweis.

Welches Format wofür?

• CSV: für Tabellenkalkulationen und einfache Auswertungen.
• JSON: für Webanwendungen, Skripte und eigene Visualisierungen.
• SVG: skalierbare Grafik für Webseiten und Druck, bleibt scharf.
• PNG: fertiges Bild für Präsentationen und Social Media.

So nutzt du die Daten sauber

1. Lade die Datei und lies die zugehörige Reportseite, damit du Definition und Zeitraum kennst.
2. Prüfe Einheiten: Euro je Haushalt und Monat bei der EVS, Mengen in Millionen Tonnen und Kilogramm pro Kopf bei den Abfällen.
3. Rechne nur mit den Werten, die du verstehst, und kennzeichne eigene Berechnungen als solche.
4. Nenne bei Veröffentlichung Smartteller und die amtliche Quelle.

Lizenz und Namensnennung

GENESIS-Online wird nach Angaben des Statistischen Bundesamts unter der Datenlizenz Deutschland, Namensnennung, Version 2.0 bereitgestellt. Das bedeutet, dass du die Daten nutzen darfst, wenn du die Quelle nennst. Für Daten des Bundesministeriums und des Umweltbundesamts gilt der Quellenhinweis der jeweiligen Primärseite. Die empfohlene Attribution für die EVS-Grafik lautet: Smartteller, auf Basis Statistisches Bundesamt (Destatis), GENESIS 63231-0002, EVS 2023. Alles Weitere erklärt die Seite Smartteller zitieren.

Typische Fehler bei der Weiterverwendung

• Die Kategorie „Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren“ als „Lebensmittel“ bezeichnen.
• Die Pro-Kopf-Zahl der Lebensmittelabfälle als vermeidbare Menge darstellen.
• Werte aus verschiedenen Jahren ohne Hinweis vermischen.
• Die Quellenzeile aus der Grafik entfernen.

Weitere Seiten

Kontext zu den Zahlen gibt es in den Reports: Lebensmittelkosten-Report 2026 und Lebensmittelabfall-Report 2026. Die Methodik beschreibt die Methodik-Seite.

Häufige Fragen

Sind die Dateien kostenlos?

Ja, unter den genannten Namensnennungsbedingungen.

Werden die Dateien aktualisiert?

Wenn sich die Quelle ändert oder ein Fehler entdeckt wird. Der Prüfstand steht auf der jeweiligen Reportseite.

Kann ich die Daten kommerziell nutzen?

Die Lizenz der Originaldaten bestimmt das. Prüfe die Bedingungen der jeweiligen Quelle.

Wohin melde ich einen Fehler?

Über die Kontaktseite mit Datei und Fundstelle.

So werten Sie die Dateien aus

Mit einer Tabellenkalkulation

Importiere die CSV-Datei über die Importfunktion statt per Doppelklick. Stelle Trennzeichen, Dezimalzeichen und Zeichensatz (UTF-8) ein. Erstelle dann eine Pivot-Tabelle oder ein einfaches Diagramm. Beschrifte Achsen mit Einheit und Jahr.

Mit einem Skript

Die JSON-Datei lässt sich mit gängigen Programmiersprachen einlesen. Prüfe nach dem Einlesen Datentypen und fehlende Werte. Dokumentiere, welche Datei und welche Version du verwendet hast.

Mit einer Grafik

Für Webseiten eignet sich SVG, weil sie scharf bleibt. PNG nutzt du für Präsentationen. Entferne die Quellenzeile nicht.

Qualitätssicherung

Jede Datei stammt aus einer amtlichen Quelle. Smartteller prüft, ob Jahr, Einheit, Kategorie und Zahlen mit der Quelle übereinstimmen, bevor eine Datei veröffentlicht wird. Der Prüfstand steht auf der Reportseite. Wenn du eine Abweichung findest, melde sie über die Kontaktseite mit Datei, Zeile und Quelle.

Versionen und Änderungen

Wird eine Datei korrigiert oder aktualisiert, ändern sich Prüfstand und gegebenenfalls Dateiname oder Metadaten. Speichere deshalb eine Kopie mit Datum, wenn du für eine Veröffentlichung arbeitest. In der Quellenangabe nennst du das Abrufdatum.

Eine kleine Beispielauswertung

Aufgabe: Wie unterscheiden sich die Ausgaben für Gemüse zwischen Ein- und Vierpersonenhaushalten? Aus der Tabelle: Gemüse, Knollengewächse und Hülsenfrüchte kosten im Einpersonenhaushalt 29,50 € und im Vierpersonenhaushalt 64,92 € je Monat. Je Person sind das 29,50 € beziehungsweise 16,23 €. Das ergibt grob eine Halbierung pro Kopf. Wer das veröffentlicht, schreibt dazu: Durchschnittswerte der EVS 2023, Pro-Kopf-Wert von Smartteller berechnet.

Rechtliche Hinweise zur Nutzung

Die Daten stammen aus amtlichen Quellen und stehen unter den dort genannten Lizenzen. Smartteller-Aufbereitungen, etwa Grafiken, sind mit Quellenangabe nutzbar. Bei kommerzieller Nutzung prüfe die Lizenzbedingungen der Originalquelle und bei Fragen die Kontaktseite. Wir geben keine Rechtsberatung.

Datenschutz

Die Dateien enthalten keine personenbezogenen Daten. Sie bestehen aus aggregierten Werten amtlicher Statistik. Beim Herunterladen werden keine Eingaben von dir gespeichert, die über die technisch notwendigen Serverprotokolle hinausgehen. Details stehen in der Datenschutzerklärung.

Häufige Stolpersteine beim Import

• Falsches Dezimalzeichen: In deutschen Tabellen steht das Komma, in vielen Programmen der Punkt. Prüfe die Importeinstellungen.
• Falsche Kodierung: Umlaute erscheinen verzerrt, wenn UTF-8 nicht gewählt ist.
• Zahlen als Text: Wenn Werte linksbündig stehen, hat das Programm sie nicht als Zahlen erkannt.
• Fehlende Einheit: Notiere Einheit und Jahr direkt in der Tabelle.

Häufige Fehler beim Import

• Falsches Dezimalzeichen: Ein Komma statt eines Punktes macht aus 269,35 schnell 26935.
• Falsche Zeichenkodierung: Umlaute erscheinen verstümmelt, wenn UTF-8 nicht gewählt ist.
• Spalten als Text erkannt: Zahlen lassen sich dann nicht summieren.
• Zeilen mit Fußnoten: Sie gehören nicht in Diagramme.

Quellenzeile in eigenen Grafiken

Setze die Quellenzeile direkt unter die Grafik, in lesbarer Schrift. Sie sollte Smartteller, die amtliche Quelle, die Tabellennummer und das Jahr nennen.