Quellen & Nachweise

Unser Quellenstandard

Primärquellen, fachlich zuständige Institutionen und nachvollziehbare Methoden haben Vorrang vor Suchtreffern, Social-Media-Posts und werblichen Zusammenfassungen.

Zuletzt geprüft: 17. Juli 2026Verantwortlich: Smartteller Redaktion
Smartteller Vertrauensseite mit redaktioneller Qualität, Prüfung und strukturierter Planung.
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Quellenhierarchie

Für Gesetze, Sozialleistungen und amtliche Werte verwenden wir möglichst die geltende Rechtsnorm, zuständige Bundes- oder Landesbehörden und offizielle Statistikstellen. Für Ernährung und Lebensmittelsicherheit bevorzugen wir Bundesinstitute, Fachgesellschaften, Verbraucherzentralen und wissenschaftliche Originalarbeiten.

  • Gesetze und amtliche Originaldokumente
  • Zuständige Behörden und Bundesinstitute
  • Wissenschaftliche Originalpublikationen und systematische Reviews
  • Fachgesellschaften und Verbraucherzentralen
  • Seriöse Sekundärquellen zur Einordnung
  • Hersteller- und Produktangaben nur für das jeweilige Produkt
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Bewertung einer Quelle

Wir prüfen Herausgeber, fachliche Zuständigkeit, Veröffentlichungs- oder Aktualisierungsdatum, Methodentransparenz, mögliche Interessenkonflikte und die Frage, ob die Quelle die konkrete Aussage tatsächlich trägt.

Mehrere voneinander abschreibende Websites gelten nicht als mehrere unabhängige Belege. Suchmaschinenplatzierung, Reichweite oder Bekanntheit ersetzen keine Quellenprüfung.

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Bevorzugte Institutionen

Die folgenden Institutionen sind Beispiele für häufig geeignete Ausgangspunkte. Die konkrete Eignung wird immer für die jeweilige Aussage geprüft.

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Aktualität und Versionsstand

Gesetze, Regelsätze, Preise, App-Funktionen und Plattformverfügbarkeit können sich ändern. Solche Aussagen erhalten ein Prüfdatum und werden bei erkennbar relevanten Änderungen aktualisiert.

Zeitlose Grundlagen werden nicht künstlich mit Jahreszahlen versehen. Ein neues Datum darf nicht den Eindruck erwecken, ein unveränderter Text sei vollständig neu recherchiert worden.

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Zitate, Verlinkungen und Urheberrecht

Quellen werden möglichst nahe an der gestützten Aussage genannt. Direkte Zitate bleiben kurz, werden eindeutig gekennzeichnet und dürfen den ursprünglichen Sinn nicht verändern.

Externe Verlinkungen bedeuten keine pauschale Zustimmung zu sämtlichen Inhalten der Zielseite. Bilder, Tabellen und Texte Dritter werden nur im rechtlich zulässigen Rahmen genutzt.

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Quellenfehler melden

Eine bessere Quelle, ein veralteter Link oder ein sachlicher Widerspruch kann über das Kontaktformular gemeldet werden. Für eine schnelle Prüfung benötigen wir die betroffene Smartteller-URL, die konkrete Aussage und möglichst die Originalquelle.

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Beispiele: So wird eine Quelle bewertet

Beispiel 1: Eine Zahl zu Ausgaben für Nahrungsmittel. Die beste Quelle ist die amtliche Statistik, hier die Einkommens- und Verbrauchsstichprobe des Statistischen Bundesamts. Ein Zeitungsartikel, der diese Zahl nennt, ist ein Hinweis, aber kein Beleg. Smartteller geht zur Originaltabelle und prüft Jahr, Haushaltstyp, Kategorie und Einheit.

Beispiel 2: Eine Aussage zur Haltbarkeit von Lebensmitteln. Hier gelten Verbraucherzentralen, Bundesinstitute und Fachgesellschaften als Ausgangspunkt. Blogartikel mit Faustregeln werden nicht als Beleg verwendet.

Beispiel 3: Eine Aussage zu einem Produkt. Herstellerangaben gelten nur für das jeweilige Produkt. Sie sind keine Quelle für allgemeine Aussagen wie „am günstigsten“ oder „am gesündesten“.

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Typische Fehler bei Quellen

Quellenfehler entstehen selten aus böser Absicht. Meist passiert es durch Abkürzungen: Man nimmt die erste Zahl, die zur Aussage passt, und prüft nicht, was sie wirklich beschreibt. Smartteller versucht, diese Fehler zu vermeiden.

  • Eine Quelle ohne Datum oder Zeitraum zitieren.
  • Aus einem Durchschnitt eine Empfehlung machen.
  • Mehrere Seiten, die voneinander abschreiben, als unabhängige Belege zählen.
  • Eine Pressemitteilung als wissenschaftliche Aussage behandeln.
  • Eine Zahl aus einer Region auf ganz Deutschland übertragen.
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Aktualität: wann Quellen neu geprüft werden

Gesetze, Regelsätze, Preise, App-Funktionen und Plattformverfügbarkeit ändern sich. Deshalb tragen veränderliche Aussagen einen Prüfstand. Wird eine Quelle aktualisiert oder ein Fehler gemeldet, wird die Aussage neu geprüft und der Stand angepasst. Eine ältere Quelle ist nicht automatisch falsch, aber sie muss für die konkrete Aussage noch tragen.

Wenn du eine Zahl auf Smartteller findest, schau auf Prüfstand und Quelle. Bei Zweifeln gilt immer die Primärquelle.

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Häufige Fragen zum Quellenstandard

Warum nennt Smartteller manchmal keine Quelle? Wenn eine Aussage keine Quelle hat, ist sie eine Einschätzung oder Beschreibung und soll als solche erkennbar sein. Hinweise darauf sind willkommen.

Zählen Social-Media-Beiträge? Sie können Anlass für eine Recherche sein, aber nicht als Beleg dienen.

Wie melde ich eine bessere Quelle? Über die Kontaktseite mit der betroffenen URL und dem Link zur Quelle.

Gibt es einen Rangplatz für Medienberichte? Medienberichte sind Sekundärquellen. Sie helfen bei der Einordnung, ersetzen aber nicht den Blick in die Originalquelle.

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So prüft die Redaktion eine Quelle in sechs Schritten

Die Prüfung folgt einem festen Ablauf, damit sie nachvollziehbar bleibt.

  • Herausgeber und Zuständigkeit klären: Wer hat die Aussage veröffentlicht, und ist er dafür zuständig?
  • Datum prüfen: Wann wurde die Quelle veröffentlicht oder aktualisiert?
  • Methode prüfen: Wie wurde die Zahl erhoben?
  • Definition prüfen: Was genau wird gemessen?
  • Interessenkonflikte prüfen: Gibt es wirtschaftliche Interessen?
  • Unabhängige Bestätigung suchen: Bestätigt eine zweite, unabhängige Quelle die Aussage?
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Beispiele für Quellenarten

Amtliche Statistik wie GENESIS-Online des Statistischen Bundesamts liefert Zahlen zu Ausgaben. Bundesministerien und das Umweltbundesamt liefern Daten zu Lebensmittelabfällen. Verbraucherzentralen und Tafel Deutschland informieren zu Haltbarkeit und Verbraucherrechten. Fachgesellschaften wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung liefern Empfehlungen zur Ernährung. Gesetze findest du im Portal Gesetze im Internet.

Hersteller- und Händlerangaben gelten nur für das jeweilige Produkt. Medienberichte helfen bei der Einordnung, ersetzen aber nicht die Originalquelle.

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Beispiel: Wie eine Aussage zur Haltbarkeit geprüft wird

Angenommen, eine Seite will erklären, ob man Joghurt nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum essen kann. Die Redaktion sucht zuerst Aussagen von Verbraucherzentralen und der Tafel. Dann prüft sie, ob die Aussage für ungeöffnete Ware gilt. Anschließend vergleicht sie mit einer zweiten Quelle und schreibt auf, welche Einschränkungen gelten, zum Beispiel Sinnesprüfung und Verbrauchsdatum bei empfindlichen Lebensmitteln.

So entsteht eine Aussage, die nicht mehr verspricht, als die Quellen tragen.

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Wenn Quellen sich widersprechen

Es kommt vor, dass zwei seriöse Quellen unterschiedliche Zahlen nennen, etwa wegen verschiedener Definitionen oder Zeiträume. In diesem Fall nennt Smartteller beide, erklärt den Unterschied und verwendet nur die, die zur konkreten Aussage passt. Ist der Widerspruch nicht lösbar, wird die Aussage vorsichtig formuliert oder weggelassen.

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Häufige Fragen zu Quellen

Warum nennt Smartteller keine Links zu allen Quellen? Wo möglich, nennen wir Quellen mit Titel und Herausgeber. Direkte Links werden gesetzt, wenn sie stabil sind.

Was ist, wenn eine Quelle nicht mehr erreichbar ist? Dann prüfen wir, ob es eine Archivversion oder eine gleichwertige Quelle gibt. Wenn nicht, wird die Aussage angepasst.

Verwendet Smartteller KI-Ausgaben als Quelle? Nein. KI-Ausgaben dienen nicht als Beleg. Aussagen mit Zahlen oder Rechtsbezug werden gegen Primärquellen geprüft.

Wie erkenne ich, welche Quelle zu welcher Aussage gehört? Auf Datenseiten steht die Quelle direkt am Wert oder am Ende des Abschnitts.

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Quellen melden und verbessern

Wenn du eine bessere oder aktuellere Quelle kennst, schreib uns. Nenne die betroffene URL, die Aussage und den Link zur Quelle. Die Redaktion prüft den Hinweis nach dem oben beschriebenen Ablauf. Ist die Quelle besser, wird die Aussage angepasst und der Prüfstand aktualisiert.

Bei Quellen, die sich nicht frei einsehen lassen, nennen wir sie nur, wenn Titel, Herausgeber und Datum eindeutig sind.

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Typische Quellen im Überblick

Für Preise und Ausgaben: Statistisches Bundesamt. Für Lebensmittelabfälle: Bundesministerium und Umweltbundesamt. Für Haltbarkeit und Verbraucherrechte: Verbraucherzentralen. Für Ernährung: Deutsche Gesellschaft für Ernährung und Bundeszentrum für Ernährung. Für Gesetze: Gesetze im Internet. Für Leistungen der Grundsicherung: Bundesministerium für Arbeit und Soziales und Bundesagentur für Arbeit.

Fehler, Rückfrage oder Verbesserung?

Nenne uns die betroffene URL und möglichst eine belastbare Quelle. Hinweise werden redaktionell geprüft.

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