Wie viel des vorhandenen Bestands sinnvoll eingebunden wird.
Smartteller Food Intelligence · Phase 14
Resteverwertungs-Benchmark: gleiche Reste, gleiche Regeln, vergleichbare Ergebnisse
Resteverwertung lässt sich nur fair vergleichen, wenn jedes System dieselben Ausgangszutaten, Mengen, Zeitprioritäten und erlaubten Zusatzkäufe erhält. Smartteller dokumentiert dafür reproduzierbare Testszenarien.
Benchmark-Protokoll
0–100Nutzungsgrad 0–100Einkaufsfokus 0–100Wiederholbarkeit
Was jeder Testfall enthalten muss
| Feld | Beispiel | Bewertung |
|---|---|---|
| vorhandene Zutaten | Kartoffeln 800 g, Paprika 2, Eier 4 | identische Ausgangslage |
| Priorität | Paprika zuerst | Verderblichkeitslogik |
| erlaubte Zusatzkäufe | max. 3 Grundzutaten | Einkaufsbedarf begrenzen |
| Zeitlimit | 30 Minuten aktiv | Alltagstauglichkeit |
| Ausgabe | Gericht + Mengen + Restefolge | Nachprüfbarkeit |
Wie gering und zielgerichtet zusätzliche Einkäufe bleiben.
Ob dasselbe Szenario nach denselben Regeln erneut bewertet werden kann.
Status: Benchmark-Methode veröffentlicht; öffentliche Vergleichsergebnisse werden erst mit vollständig dokumentierter Testversion publiziert.
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